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梵 純米大吟醸 団

  • 2011/12/12 00:08
  • カテゴリー:喰道楽

梵 純米大吟醸 団
例によってSさんに巌氏共々、酒屋さんに連れて行って頂きましたー。

そしてコレが酒屋さんの奥の方から出てきたお酒。

「梵 純米大吟醸 団 中取り 磨き二割 無濾過原酒」

福井県の加藤吉平商店さんのお酒。
この蔵は無添加の純米酒のみを造っている酒蔵で「梵」という銘柄でお酒を造られてます。
そしてこれは、お米を二割まで磨いて長期熟成させて作ったとゆー究極の純米大吟醸。

口に含むと豊かな香りがブワッと広がって鼻に抜けてく。
味がすごくガツッとしてて余韻がすごーく残る。。。語彙が少なくて申し訳ないけど、本当に旨い。
二割磨きとか、お米の八割削ってるんだよっ!

カラスミあたりをつまみに、ちびりちびりと呑みたいようなお酒。
いや、久々に凄い日本酒に出合わせていただいた・・・本当に美味かった。

味には関係ないけど、こんなに美味しいのにパッケージが妙に親近感というかなんというか、高級っぽくないのが面白いかも。

それから僕らも大好きな黒龍酒造さんが、辰年にあわせて龍をあしらった限定ボトルでお酒を出されてて、これがまたかっくいー。「天空に登る龍」というタイトルの絵がラベルになってる!
「黒龍大吟醸 × 藤城清治干支影絵」
http://www.fukuishimbun.co.jp/localnews/economics/31631.html

お土産に頂いたので、正月にキュッと楽しもうと思います。

Sさんには、いつもながら感謝の念が絶えません・・・。
今回もありがとうございました!

平日ですがと呑んで呑んで。

  • 2011/08/31 23:26
  • カテゴリー:喰道楽

20110831224933.JPG

昨日は恒例(?)のSさんにお招きに預かり呑み会~♪
いやはや、今回もラインナップがなんというかある意味「季節感がない」?w
八十八号が夏にって、、、いや、すごく嬉しいんですけど!

今回のラインナップ。
黒龍酒造(福井)
 風のことずて、しずく、純吟三十八号、火入ら寿、愛山、八十八号
 →しずく・・・常飲というか晩酌というか定番になってるのがいつもながら空恐ろしいとか思いつつ、やっぱりすんげー美味い。私も巌氏も一番大好きです。愛山や八十八号といった黒龍にしては少し辛めなお酒と飲み比べつつ、つぃっついっと消えていくー・・・

小野酒造店(長野)
 夜明け前 生一本
 今回は手をつける前に別のテーブルに運ばれていったのでまた今度!

朝日酒造(新潟)
 久保田 翠寿
 越州 桜日和
 →夏だね!翠寿!飲み口さわやか、フルーティー。これも油断すると呑みすぎてヤヴァい。そしてちょっと寝かせてあった桜日和、こぃつがまたまろやかー。なるほど、こう変わるのかぁ・・・

加藤吉平商店(福井)
 梵 超吟 純米大吟醸
 朋友あみーご氏の巣食う街、鯖江の誇る逸品。お米のお酒ーってのを主張しててやはり美味い。酒処・福井は本当に素晴らしい。

初亀醸造(静岡)
 初亀 滝上 純米大吟醸 (旧名:滝上秀三)
 ラベルの名前が変わったのかしら? 初顔な気がするんだけれども、、、美味しい葉美味しいのですが、なんというか、すっきり入りすぎてもーちょぃ残る方が好きかもしれず。日本酒得意じゃないってぇ娘さんに呑ませてあげたいw

堤酒造(熊本)
 武士者 吟醸古酒
 武士者シリーズの最高峰・・・らしいのだが、ここにたどり着く前に日本酒で満腹にw
 また機会があれば出会うこともあるでせぅー。

いや、呑んだ、呑んだ。
帰るころにはすべての瓶が無くなってたというのだから驚きである。

いつもながらSさんに感謝しつつ、電車を乗り過ごして終電で帰る平日の夜。
呑んだ翌日が休みなら良かったのに・・・w

Sさん、ありがとーございました!
10月、楽しみにしてます(^^)ノ

2011の火入ら寿を開栓。

一緒に寝よ?少女絵描きさんに100のお題
044 : 一緒に寝よ?
久々、お題の消化です。
いつ以来だろ?と思ったら1年は確実に経過していたという罠。
恐ろしす。

黒龍「火入ら寿」。
2011年をあけてみた。

寝かせた火入ら寿とは違って、届いてすぐのは荒いっ!というか元気!
呑むとくっはーーーーと言いたくなる。

京都おうすの里で買った、梅にんにくをアテに頂きました。
うまうま。
ちょっと残ってた、お酒と同郷の福井原産・へしこ、を焼いてつまみつつ・・・

あぁ美味い。
今年もこのお酒に出会えて良かったなぁ・・・。

絵は下着っ!なテーマでTLが盛り上がったのでw
結構、野郎は欲望に忠実なリアルはありえねーって感じの下着を好むけど、女の子らはリアルにつけたい下着を選ぶね。

ワコールが可愛い下着を出してた。
ほぅほぅっ! 可愛いなぁ。

気づけば冬の空に変わってた。

兎年とお鏡餅。気づいたら2ヶ月描いてなかったんですね。
あっとゆー間の出来事でしたとさ。

間、何をしてたかといえば・・・仕事とか仕事とか仕事?
色々あった気がするんだけれども、まぁ過ぎ去りし日々のことなので割愛。

コレは巷で荒れてるとゆー噂の某イベントに野次馬根性で申し込もうと思って描いた絵。
正月→かがみもち→うさぎどし、とか謎な事を考えていたような気もする。
深く考えたらダメだ。

先日はSさんに呑みに連れて行って頂いた。
なんか久々にぐぁーっといっぱぃ、満足いくまでおいしいお酒をご馳走になってしまった・・・感謝感謝。
巌氏は会社の研修合宿とやらで不参加でござった・・・日ごろの行いがこういうところにでるね!

今回は酔っ払う前にきっちり写真を撮らせていただいたのでちゃんと載せようと思う。

20101123010001.JPG

20101123010310.JPG

 

今回は銘柄ちゃんと読めるよーに撮れた気がする!
テーブルに並びきらなくて後ろにいったんだけれども「初亀」中汲み大吟醸の後ろにいるのが「八海山」金剛心の箱です。

「初亀」中汲み大吟醸
「八海山」金剛心
→やはり別格。米!と主張してくるフルーティーなお酒でどストライク。
金剛心は冬のとの事・・・今シーズンも美味しい美味しい!

水芭蕉、景虎、明鏡止水は何度か飲ませて頂いてるので余り見かけないのだけ簡単にメモ。

「醴泉」蘭奢待
→国宝の香木の名前とゆー事で記憶にあった一本。今回初めて呑んでみたけど・・・軽い? つまみによってがらっと印象変わりそうな感じ。

「奥の松」全米大吟醸
→いつだったか all about で、日本酒の新しい試みって紹介してたのを覚えてていつか呑みたいなぁと思ってた一本。やはりSさんお持ちでしたw
味的には、私個人的な好みでいえばもっと米!を主張しても良いのになーといった感じ。あっさりしてる。

美味しかったぁ。
お土産も頂いてしまい、ほんと恐縮です。
頂いたレーズンバターでのんびり一杯やろうと思う。

Sさん、ありがとーございましたー!

三杯屋「武蔵屋」

交渉人・・・ちっく。三杯屋の愛称で親しまれている野毛の「武蔵屋」にいってきましたよー。
お店入ると「お酒ですか?ビールですか?」とだけ聞かれて、あとはおから、湯豆腐などが黙っててもすーっと出てくる。

親しいヤツとちょっといって、gdgd呑むのに適してる感じですねー。
ちなみに3杯しか呑ませて貰えないから三杯屋。

酒も過ぎれば毒ですからねw

蔵出し限定 底たまり新六梅酒

GUMIさんGUMIさん。
脱ぎ、GUMI。こういうだぼらーんとした服が割りと好きです。

蔵出し限定 底たまり新六梅酒の1升瓶タイプがボトルキープで入れるとほぼ原価とゆーお店がありまして、そこで梅酒三昧してました。
もともと甘いお酒大好きなので、この手のお酒は大好きです。

ビールだとジョッキで10杯も呑むとお腹一杯だし飽きてしまうー・・・ので、梅酒や焼酎だと飲み残しても次にのめるので便利ですよね。
日本酒だと、どうしても一期一会とゆー感じがしてしまいますが。

金剛心×金剛心×金剛心

  • 2010/07/06 17:58
  • カテゴリー:喰道楽

 ちょいと週末出かけていたので、先週金曜日の出来事。

 実はご無沙汰していたSさんご一家&巌氏と食事。
 相変わらず素晴らしいお酒達と出合われる方で、いつもその逸話が面白いっすw

 でも、事務所に冷蔵庫が3つ(前に聞いたときは2つだった)で、3つとも日本酒で埋まってるのは集まりすぎだと思いまするw
 という訳で、巌氏と冷蔵庫を空けるべくご訪問した訳です。

 海鮮のうんまぃ料理屋に連れていって頂いて、たらふくゴチになりました。
 うまーうまー。
 で、酒も回ってきた中、聞かれる。
 「お前ら、金剛心呑みたい?」
 「「はぃ」」
 えぇ、もう即答でございましたw

 そうか、、、と消えたSさん。
 戻ってきた時には「八海山・金剛心」が3本その手に下げられてる!?

 なんというか・・・
 お酒が好きな人のところに、お酒が集まるってーのはこういう事を言うんだろうなぁ・・・とつくづく思う。
 美味しく頂きました!
 やっぱり、八海山といえば金剛心ですねー!

 途中から巌氏の魂の双子、Aさんが合流したりして盛り上がるも、そんなこんなで楽しいひと時もあっとゆー間。
 お土産に、博多の明太子と、『黒龍』しずく、『黒龍』火入ら寿、『八海山』金剛心を頂きましたー!ひゃふー!

 家でチビリチビリと楽しもうと思います。
 Sさんいつもながらありがとうございました!
 是非次は噂の寿司屋に・・・(ごくり

ANGRY WHOPPER 3辛。

健音テイ 健音テイ。
 釣りページみて少し驚きましたw
 なにはともあれ、釣りって分かってても反応してしまうとゆーか?
 ネットの住人はちょっとした事でもお祭り好きですわなw

 バーガーキングいって'ANGRY WHOPPER'食べてきましたさ。
 3辛とやらにしたんですがー辛さ的にもう一声!という感じ。
 7月末に発売になるとゆー'CRAZY WHOPPER'とやらに期待です。

 辛さに妙に耐性ができてきたせいなのか、夏の暑さのせいなのか。
 バーガーキングのおむかいにあるモスではラー油バーガーが売り切れてましたし。
 夏は暑いもの!
 韓国風プデチゲとか良いやもしれず・・・。

 ブックオフに行ったら「大人コミック200円セール」とゆーのをやってた。
 普段600円とか800円でうってるA5版とか愛蔵版も200円で思わず色々買いそうになるっ!!
 我慢、我慢。

 でも文庫版の『反三國志』が105円で売ってたので買ってしまったw
 蜀贔屓もここまで堂々としてると面白いよねぇ、久しぶりに読み返そうと思います。

謝肉祭お疲れさんっしたー。

900g今回の謝肉祭は恵比寿でござる。
GOTHAM GRILL。

ハンバーガーで有名なところですが、今回の目当てはステーキ。

ひとりあたまの割り当て的に32オンス、900gのTボーンステーキ。
凄まじい破壊力でした。。。

滴る肉汁、そして脂。
油ではなく脂。

いやー食べた食べた。
当分、お肉いらんねw

籠ノ鳥

MazoPさんの新曲に、ばたこさんが描かれた絵ぇが可愛かったので。
なんで僕が描くと爛れた感じになるんだ?不思議ー。

素敵な元曲はこちらー。【ニコニコ動画】【鏡音リン】 籠ノ鳥 【オリジナル曲】

m'09(エムゼロキュウ)。

  • 2010/05/17 12:51
  • カテゴリー:喰道楽

明鏡止水 純米大吟醸 m'09(エムゼロキュウ)

実家に行って使わなくなった木製のPCラックを組み立ててテレビ台に転用。
ついでに衛星放送をBSチューナー入ってないVHSビデオデッキで録画したいという事だったので線つなげてきた。

知らなかったんだが、テレビにBSチューナー入ってれば録画出来るのね。
BS固定という機能でテレビ側で別のチャンネルを見てても、BSの映像出力からは固定したBSチャンネルの映像音声が流れ続けるとゆー・・・
昔の機器って色々考えてるなぁw

今夜の晩酌
明鏡止水 純米大吟醸 m'09(エムゼロキュウ)
酒門の会用の特選酒ですねー。
すんごぃ香り高くって少し辛め? とにかく華やか。
刺身とかアテに欲しくなったので、アボガドの刺身を摘みつつ頂きました。
このお値段でこのお味なら十分満足できるお酒ですねー♪

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